Resep Bola tahu ala fe’ #bandung_recookindahtriwiartuti oleh CIA Febri
Bahan-Bahan
-
8 buah tahu kuning cibuntu dikukus 15 menit
-
1 buah wortel diparut gobet
-
1 buah brokoli cincang kuntumnya
-
2 batang seledri diiris tipis
-
4 sendok makan tepung terigu
-
1 butir telur
-
3 siung bawang putih diparut
-
1 sendok makan gula pasir
-
1/2 sendok teh garam
-
Sejumput merica bubuk
-
jika suka Kaldu bubuk
Langkah-langkah
-
Lumatkan tahu kukus. Masukkan semua bahan. Aduk rata. Masukkan ke kulkas sekitar 30 menit.
-
Sesudah 30 menit, keluarkan adonan tahu. Bentuk bulat pipih lalu goreng hingga matang. Siap disajikan dengan cabe rawit atau saus sambal ala bangkok.
Notes:
Sumber: Cookpad
