Bola Kentang Keju (Potato Cheese Ball) – Resep membuatnya

Resep Bola Kentang Keju (Potato Cheese Ball) oleh rizta kitchen stories

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg kentang
  2. 1/4 daging ayam, cincang atau giling
  3. 4 sdm tepung maizena
  4. 1 buah wortel ukuran sedang
  5. 2 batang daun seledri
  6. secukupnya Keju mozzarela
  7. secukupnya Keju cheddar
  8. secukupnya Garam
  9. 5 siung bawang merah
  10. 5 siung bawang putih
  11. secukupnya merica
  12. secukupnya tepung panir
  13. 2 butir telur
  14. penyedap rasa (bisa di skip)

Langkah-langkah

  1. Kukus kentang yg sudah dicuci bersih sampai empuk

  2. Siapkan bumbu”, haluskan bawang merah, bawang putih, merica, garam, dan penyedap rasa (jika suka)

  3. Potong kecil” wortel, dan daun seledri yg sudah dicuci bersih

  4. Kentang yg sudah empuk, kemudian dihaluskan, masukkan wortel, daun seledri, ayam cincang, bumbu, dan tepung maizena campur hingga rata

  5. Tambahkan parutan keju cheddar, kemudian koreksi rasa

  6. Campurkan dengan 2 kuning telur

  7. Bentuk menjadi bulat”, dengan isian keju mozzarela didalamnya (keju mozza nya dipotong dadu)

  8. Kemudian celupkan ke dalam putih telur, baru dimasukkan ke tepung panir atau tepung roti

    Bola Kentang Keju (Potato Cheese Ball) langkah memasak 8 foto
  9. Goreng dengan api sedang

  10. Siap disajikan dengan saos sambal

    Bola Kentang Keju (Potato Cheese Ball) langkah memasak 10 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *