Bola kentang keju a.k.a potato cheese ball – Resep membuatnya

Resep Bola kentang keju a.k.a potato cheese ball oleh Rhinies Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 250 gr kentang
  2. 1 btr kuning telur
  3. 1 btg daun seledri, cincang halus (me: peterseli kemasan)
  4. Secukupnya garam, lada bubuk, kaldu bubuk
  5. Isian :
  6. Secukupnya keju melted / mozarella, potong dadu
  7. Bahan pelapis : (masing2 taruh dalam mangkuk terpisah)
  8. 2 sdm tepung terigu
  9. 1 btr putih telur,kocok lepas
  10. secukupnya tepung roti/panir

Langkah-langkah

  1. Kupas kentang, cuci bersih. Potong-potong, rebus sampai lunak,tiriskan.

  2. Haluskan kentang selagi hangat. Masukkan kuning telur,daun seledri,garam,lada,dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tes rasa.

  3. Ambil sesendok adonan. Bentuk bulat. Buat cekungan lalu isi dengan keju, Bulatkan kembali. Lakukan sampai habis.

    Bola kentang keju a.k.a potato cheese ball langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan bola kentang kedalam mangkuk tepung terigu,baluri rata. Masukkan ke mangkuk putih telur,terakhir gulingkan ketepung panir,balur rata. Bisa langsung digoreng atau bisa juga disimpan difrezer dulu 1 jam biar set.

    Bola kentang keju a.k.a potato cheese ball langkah memasak 4 foto
  5. Goreng sampai kecoklatan. cukup sekali balik ya..

  6. Bola kentang keju a.k.a potato cheese ball langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *