Bola daging ayam ala-me – Resep membuatnya

Resep Bola daging ayam ala-me oleh Rizky Bakhtiar

Bahan-Bahan

  1. 1/4 kg ayam fillet
  2. 2 siung bawang putih
  3. 1/2 sdt merica bubuk
  4. 1 sdt garam (sesuai selera)
  5. 2 sdm tepung tapioka

Langkah-langkah

  1. Ayam fillet dicuci bersih lalu proses ayam dengan blender sampai halus pindahkan ke wadah plastik.

  2. Haluskan bawang putih, garam, & merica bubuk, lalu masukkan ke dalam wadah berisi ayam blender td.

  3. Masukkan juga tepung tapioka, uleni sampai tercampur merata.

  4. Didihkan air.

  5. Bentuk adonan jd bulat2, punya saya ambil setengah sendok bulatin di sendok/di wadahnya lalu masukkan ke dalam panci berisi air mendidih (kompor jngn dimatikan dulu). Lakukan sampai adonan habis.

  6. Biarkan di panci sampai adonan mengembang & mengapung, tandanya bola ayam sdh matang. Lalu angkat & tiriskan.

  7. Bola ayam bisa jadi pengganti bakso, tambahan isi utk ditumis atau disop.

  8. Kali ini, bola ayam saya sajikan ala2 bakso, dg rasa yg alakadarnya diisi bihun & wortel yg penting tetep, homemade ala-me ~ monggo dieksekusi happy cooking

    Bola daging ayam ala-me langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *