Bola Daging Asam Manis – Resep membuatnya

Resep Bola Daging Asam Manis oleh Nur Sabatiana

Bahan-Bahan

  1. @@ Bola daging :
  2. 330 gr daging sapi giling
  3. 3 butir bawang merah, cincang halus
  4. 1 siung bawang putih, cincang halus
  5. 1/4 sdt lada bubuk
  6. 1 sdm saus tiram
  7. 1 sdt minyak wijen
  8. Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk/jamur
  9. 1 butir telur kocok lepas
  10. @@ saus asam manis :
  11. 1 bh bombay potong panjang
  12. 1 siung bawang putih cincang halus
  13. 1 bh tomat, belah2
  14. 5 sdm saus tomat
  15. 1 sdm saus sambal (sesuai selera pedasnya)
  16. 1 sdm gula paair
  17. Sedikit lada bubuk
  18. Secukupnya garam dan kaldu bubuk/jamur
  19. 100 ml air
  20. 1 sdm margarine

Langkah-langkah

  1. Bola daging : campur semua bahan, kecuali telur. Bulat2kan sesuai selera. Celupkan ke kocokan telur dan goreng api kecil smp kecoklatan.

  2. Panaskan margarine, tumis bawang putih dan bombay smp harum.

  3. Masukkan saus2an dan bumbu2. Tambahkan air dan biarkan mendidih. Masukkan bola daging dan tomat. Masak smp kuah mengental. Test rasa..

  4. Siap dipindah ke mangkuk saji dan sajikan.

    Bola Daging Asam Manis langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *