Resep #Bola Bola Kentang oleh Melka Faradilla Husna Sembiring
Bahan-Bahan
-
500 gr kentang
-
65 gr keju chedar; parut
-
1 sdm terigu
-
2 sdt royco ayam
-
2 sdt lada bubuk
-
Secubit gula, garam
-
Secukupnya tepung panir orange
Langkah-langkah
-
Cuci bersih kentang, lalu rebus hingga matang. Setelah matang, biarkan agak hangat lalu kupasi kulitnya.
-
Lumatkan kentang hingga halus, kemudian masukkan terigu, keju parut, lada bubuk, royco, garam dan juga gula. Aduk hingga semua tercampur rata.
-
Bentuk bulat adonan kentang, lalu balurkan tepung panir hingga merata sambil ditekan pelan agar panirnya makin menempel. Lakukan hingga adonan habis.
-
Selanjutnya goreng bola kentang dalam minyak panas api sedang hingga agak kecoklatan
Notes:
Sumber: Cookpad
