Bojo Kereng (bubur kacang ijo ketan ireng) #pekaninspirasi – Resep membuatnya

Resep Bojo Kereng (bubur kacang ijo ketan ireng) #pekaninspirasi oleh Oliveia Faizin

Bahan-Bahan

  1. 250 gr ketan hitam
  2. 250 gr kacang hijau
  3. 3 sachet santan kara
  4. 10 sdm gula pasir
  5. 1 sdm garam
  6. 3 sdm gula merah
  7. 5 lembar daun pandan
  8. secukupnya Air

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih kacang hijau dan ketan hitam. Rendam minimal 3 jam (saya 6 jam)

  2. Rebus hingga lunak kacang hijau bersama sedikit garam, gula merah, 2 sdm gula pasir dan daun pandan.

    82) Bojo Kereng (bubur kacang ijo ketan ireng) #pekaninspirasi langkah memasak 2 foto
  3. Rebus dipanci berbeda ketan hitam dg sedikit garam, 6 sdm gula pasir dan daun pandan. Rebus hingga lunak dan matang.

    82) Bojo Kereng (bubur kacang ijo ketan ireng) #pekaninspirasi langkah memasak 3 foto
  4. Bahan kuah bubur : rebus santan dg air secukupnya, beri sisa garam, sisa gula dan sisa daun pandan. Aduk2 agar santan tdk pecah. Masak hingga matang.

    82) Bojo Kereng (bubur kacang ijo ketan ireng) #pekaninspirasi langkah memasak 4 foto
  5. Penyajian : ambil bubur kacang hijau, bubur ketan hitam dan siram dg kuahnya.

  6. Selamat mencoba. Happy cooking.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *