Resep Bobor mbayung oleh Mega Dewi

Bahan-Bahan

  1. 1/2 ikat lembayung
  2. 1 bgks santan kara
  3. 2 lembar daun salam
  4. 1 ruas lengkuas geprek
  5. 1.5 ltr air
  6. Bumbu halus
  7. 1 sdm ketumbar
  8. 2 siung bawang putih
  9. 3 siung bawang merah ukuran besar
  10. 1 cm kencur
  11. 3 buah kemiri
  12. Secukupnya garam gula dan kaldu jamur
  13. 1 sdm bawang merah goreng

Langkah-langkah

  1. Masukkan bumbu halus dalam air beserta lengkuas dan salam rebus sampai mendidih

  2. Masukkan lembayung rebus sampai empuk

  3. Masukkan garam gula kaldu jamur dan santan.biarkan sampai mendidih dan tes rasa

  4. Setelah mendidih angkat dan taburi baeang merah goreng

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here