Bobor Kangkung – Resep membuatnya

Resep Bobor Kangkung oleh Bunda Irmawati

Bahan-Bahan

  1. 2-3 genggam kangkung
  2. 1 lembar daun salam
  3. 1 sdt lada bubuk
  4. 35 ml santan kental
  5. Secukupnya air
  6. Bumbu Halus:
  7. 2 siung bawang merah
  8. 1 siung bawang putih
  9. 2 ruas kencur
  10. 1 butir kemiri, sangrai
  11. 1 sdt ketumbar bubuk
  12. Secukupnya garam

Langkah-langkah

  1. Siapkan kangkung yang sudah dipetikin lalu cuci hingga bersih. Tiriskan.

  2. Haluskan bumbunya. Siapkan panci (ukurannya biasa) berisi air, masukan bumbu halus, daun salam, lada bubuk. Masak hingga hampir mendidih lalu masukan kangkung. Masak hingga matang. Jangan lupa cicipi rasanya yaa.

  3. NB: dengan api kecil yaa masaknya supaya kuahnya tdk pecah dan tdk meluber.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *