Bobor kangkung – Resep membuatnya

Resep Bobor kangkung oleh Dian Purnamawati (Bunda Rasyid_Putri_Zahra)

Bahan-Bahan

  1. 1 ikat kangkung
  2. 1 buah wortel
  3. 1 bungkus santan kara me 200 ml
  4. 1 liter air
  5. 1 lembar daun salam
  6. 1 cm lengkuas memarkan
  7. Bumbu halus
  8. 5 siung bawang merah
  9. 2 siung bawang putih
  10. 1/2 sdt ketumbar
  11. 1 cm kencur
  12. secukupnya garam, gula pasir dan penyedap

Langkah-langkah

  1. Siangi kangkung dan potong potong wortel, cuci bersih sisihkan

  2. Didihkan air sampai mendidih, masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas masak sampai harum. masukkan wortel masak sampai empuk, tambahkan kangkung, garam, gula pasir, penyedap dan santan. aduk rata. cek rasa. masak sampai matang. angkat dan sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *