Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Bobor bayam oleh Amirah Abdul Aziz

Bahan-Bahan

  1. 1 ikat bayam
  2. Bumbu halus
  3. 6 bawang merah
  4. 2 bawang putih
  5. 1/2 sdt ketumbar(tmbhan dr sy)
  6. Sedikit kencur
  7. 1 kemiri
  8. Perlengkap
  9. 1 daun salam
  10. Sedikit laos digepreek
  11. 1 saset santen kara
  12. 1/2 kentang potong dadu
  13. 1 sosis
  14. 1/2 Jagung manis serut/pipil
  15. Garam
  16. Kaldu bubuk

Langkah-langkah

  1. Cuci beraih bayam tiriskan.

  2. Haluskan bumbu halus..lalu tumis bumbu halus (sy tampa minyak krna menghaluskan dgn air dan handblender) masukan daun salam dan laos tumis sampai harum

  3. Beri air sblm bumbu kering..lalu masukan jagung dan kentang..masak hingga empuk masukan sosis..tambah air sesuai selera

  4. Beri garam dan kaldu bubuk..

  5. Setelah empuk masukan santan yg telah di cair kan..aduk rata sampai santen matang tes rasa..

  6. Lalu masukan bayam aduk2..sbntr saja sampai bayam empuk..matikan api siap sajikan

  7. Selamat mencoba

    Bobor bayam langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here