Bobor bayam jagung – Resep membuatnya

Resep Bobor bayam jagung oleh Fanisa Ristrani Putri

Bahan-Bahan

  1. 1 ikat bayam akar
  2. 3 siung bawang merah dan putih
  3. 1 butir kemiri
  4. Sedikit kencur
  5. Sedikit saja ketumbar bubuk
  6. Wortel
  7. Labu siam
  8. 1 bonggol jagung manis
  9. 1 pc santan kara 65ml
  10. Garam, gula, royco
  11. secukupnya Air

Langkah-langkah

  1. Rebus air. Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, kemiri dan ketumbar (kalau saya di ulek ya bun, boleh di blender) kemudian masukan ke dalam air yang di rebus tadi (air harus sudah mendidih)

  2. Potong2 sesuai selera wortel, labu siam dan jagung. Kemudian masukan ke dalam rebusan bumbu ulekan tadi. Tunggu sampai sayuran matang.

  3. Masukan garam, gula, royco, aduk2 dan cek rasa. Jika sudah pas, masukan bayam.

  4. Tunggu sampai bayam setangah matang, baru masukan Santan, aduk pelan supaya santan tidak pecah (kuah jangan terlalu kental) Cek rasa dan hidangkan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *