Bo La Lot – Resep membuatnya

Resep Bo La Lot oleh Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah)

Bahan-Bahan

  1. Bahan bo la lot:
  2. 8 lembar daun sirih
  3. 250 gr daging sapi giling
  4. 2 siung bawang putih, cincang kasar
  5. 1 siung bawang merah, cincang kasar
  6. 3 cm sereh, ambil bagian putih nya, iris tipis
  7. 1 sdt kecap ikan (saya kecap manis)
  8. 1 sdt gula pasir
  9. 1/2 sdm maizena
  10. 1/2 sdt bubuk kari
  11. 1/2 sdt saus tiram
  12. 1/4 sdt lada putih bubuk
  13. 1/4 sdt garam
  14. Bahan saus nuoc cham:
  15. 2 buah cabe rawit burung, iris, buang biji
  16. 1 siung bawang putih, cincang kasar
  17. 50 gr gula pasir
  18. 3 sdm air perasan jeruk nipis
  19. 3 sdm kecap ikan (saya kecap manis)
  20. 1/2 sdt cuka
  21. 50 ml air matang hangat
  22. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah

  1. Campur semua bahan Bo La lot kecuali daun sirih. Aduk rata, diamkan minimal 30 menit.

    Bo La Lot langkah memasak 1 foto Bo La Lot langkah memasak 1 foto
  2. Cuci dan rendam daun sirih. Sisihkan

    Bo La Lot langkah memasak 2 foto
  3. Setelah 30 menit, ambil 1 lembar daun sirih. Beri 1 sdm adonan Bo la lot pada tengah ujung daun. Gulung. Lakukan hingga adonan habis. Lalu tusuk dengan tusuk sate.

    Bo La Lot langkah memasak 3 foto Bo La Lot langkah memasak 3 foto Bo La Lot langkah memasak 3 foto
  4. Panaskan teflon, beri sedikit minyak sayur. Di pertengahan memasak, lepas perlahan tusuk sate. Lalu lanjut masak bo la lot hingga daging matang, dan daun layu. Jangan lupa di balik ya. Aroma nyaaaa, menggugah seleraa

    Bo La Lot langkah memasak 4 foto
  5. Campur semua bahan saus, aduk rata.

    Bo La Lot langkah memasak 5 foto
  6. Sajikan bo la lot bersama saus nuoc cham. Enaaaak nya beneran bikin nagih

    Bo La Lot langkah memasak 6 foto Bo La Lot langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *