Blueberry and strawberry thumbprint cookies – Resep membuatnya

Resep Blueberry and strawberry thumbprint cookies oleh Yuliyanti Zaenal

Bahan-Bahan

  1. 100 gram salted butter (wijsman butter)
  2. 50 gram butter margarin (royal palmia)
  3. 110 gram gula halus
  4. 1 butir kuning telur
  5. 225 gram tepung terigu protein rendah
  6. 25 gram susu bubuk
  7. 20 gram maizena
  8. 1/2 sdt baking powder
  9. 1/2 sdt vanili
  10. secukupnya Garam
  11. Baluran
  12. 50 gram keju parut
  13. 1 butir putih telur
  14. Topping
  15. Selai blueberry atau strawberry merk Paletta Excellent

Langkah-langkah

  1. Mixer salted butter, gula halus dan margarin dengan kecepatan rendah kurang lebih 2 menit

    Blueberry and strawberry thumbprint cookies langkah memasak 1 foto
  2. Tambahkan kuning telur dan di mixer hingga rata

    Blueberry and strawberry thumbprint cookies langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, baking powder, vanili dan garam ke dalam adonan tersebut dan di aduk rata menggunakan spatula

    Blueberry and strawberry thumbprint cookies langkah memasak 3 foto
  4. Setelah tercampur rata, bulatkan adonan dengan berat kisaran 6 gram. Lalu celupkan ke dalam putih telur dan dibalurkan dengan keju parut.

    Blueberry and strawberry thumbprint cookies langkah memasak 4 foto
  5. Taruh adonan tersebut di atas loyang, tekan bagian tengah menggunakan ujung jari sehingga berbentuk cekungan.

  6. Tambahkan selai blueberry atau strawberry menggunakan piping bag di atas cekungan adonan tersebut secukupnya sesuai dengan selera.

    Blueberry and strawberry thumbprint cookies langkah memasak 6 foto Blueberry and strawberry thumbprint cookies langkah memasak 6 foto Blueberry and strawberry thumbprint cookies langkah memasak 6 foto
  7. Panggang di dalam oven dengan suhu 150 C selama 30 menit dengan menggunakan api atas dan bawah hingga warna menjadi kuning keemasan.

    Blueberry and strawberry thumbprint cookies langkah memasak 7 foto
  8. Setelah matang keluarkan dari oven, dinginkan dan siap disajikan.

    Blueberry and strawberry thumbprint cookies langkah memasak 8 foto Blueberry and strawberry thumbprint cookies langkah memasak 8 foto Blueberry and strawberry thumbprint cookies langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *