Blackforest Roll Cake – Resep membuatnya

Resep Blackforest Roll Cake oleh Bian’s Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 3 butir kuning telur
  2. 3 butir telur utuh
  3. 1/2 sdm SP
  4. 65 gr gula pasir
  5. 30 gr tepung terigu
  6. 5 gr maizena
  7. 25 gr coklat bubuk
  8. 5 gr susu bubuk
  9. 1 sdt pasta coklat
  10. 60 gr mentega lelehkan (saya pakai palmia royal)
  11. hiasan :
  12. cherry
  13. coklat
  14. buttercream

Langkah-langkah

  1. Panaskan oven dg suhu 190C.

  2. Campur semua bahan kering ayak dan sisihkan

  3. Mixer telur, gula, SP dg kecepatan tinggi sampai pucat mengembang dan kental

  4. Masukkan campuran tepung aduk dg spatula sampai rata

  5. Masukkan margarine cair dan pasta coklat aduk rata dg spatula. Tuang adonan ke dalam loyang yg sudah dialasi dg kertas roti, panggang dg suhu 190 C kurleb 20 menit

  6. Panas2 balikkan kue di kertas roti yg ukurannya lebih besar, setelah agak dingin isi dg selai atau buttercream lalu gulung pelan dan hias sesuai selera..

    Blackforest Roll Cake langkah memasak 6 foto
  7. Blackforest Roll Cake langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *