Resep Blackforest oleh Cicik Ary

Bahan-Bahan

  1. 4 btr telur
  2. 100 gr gula
  3. 1 sdt SP
  4. Sedikit garam, pasta BF/ Coklat (kalo ada)
  5. 70 gr tepung terigu
  6. 25 gr maizena
  7. 1/3 sdt baking powder
  8. 15 gr coklat bubuk
  9. 65 gr margarin dilelehkan
  10. Hiasan : secukupnya buttercream, cherry, dcc

Langkah-langkah

  1. Ayak tepung, coklat bubuk, baking powder sisihkan. Mixer telur, gula, garam dan Sp hingga kental berjejak. Tambahkan pasta Bf atau coklat mixer rata.

  2. Masukkan campuran tepung, mixer dgn kecepatan rendah sebentar saja. Masukkan margarin leleh aduk balik dgn spatula hingga rata. Jgn ada yg mengendap di bawah.

  3. Tuang adonan ke dalam loyang yg disemir margarin dan ditabur tepung terigu. Sy pake carlo kw dek Tarii Shaza.. kuenya mulus deh

  4. Oven selama 30-35 menit api sedang. Ovennya sdh dipanasin dulu sebelumnya ya moms. Tes tusuk utk memastikan matangnya.

  5. Angkat dan keluarkan dari loyang.. dinginkan.

  6. Belah kue jadi 2 bagian. Oles dgn selai/ dcc/ butter cream. Satukan kembali. Dan hias bagian atas kue sesuai selera.

    Blackforest langkah memasak 6 foto
  7. Blackforest langkah memasak 7 foto
  8. Nyimpan disini yaa

    Blackforest langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here