Resep Blackforest NCC oleh Pawon mair (Irma Rahmawati)

Bahan-Bahan

  1. 8 butir telur
  2. 60 g coklat bubuk(me: pakai van houten)
  3. 40 g maizenna
  4. 100 g tepung kunci/segitiga
  5. 100 g mentega cair(me: margarin)
  6. 1 sdm elmusifier/sp/tbm
  7. 200 g gula halus
  8. 1/4 sdt vanili bubuk

Langkah-langkah

  1. Panaskan oven 180. Kalau saya pakai otang api sedang cenderung kecil.

  2. Ayak tepung, maizenna, vanili dan coklat. Sisihkan.

  3. Mixer telur, gula dan sp sampai mengembang dan kental (soft peak). Matikan mixer.

  4. Masukkan campuran tepung, aduk balik.

  5. Tambahkan mentega cair, aduk balik. Jangan sampai ada yang mengendap dibawah.

  6. Masukkan pada loyang yg sudah dioles margarin dan taburan tepung/ pakai carlo. Loyang yang dipakai ukuran 2020

  7. Oven selama 25 menit(sesuaikan oven masing-masing)(me : pakai otang dikira2 saja permukaan atas sudah kering dan tes tusuk).

    Blackforest NCC langkah memasak 7 foto
  8. Dinginkan. Siap dioles butercream. Hias sesuai selera.

    Blackforest NCC langkah memasak 8 foto
  9. Blackforest NCC langkah memasak 9 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here