Blackforest kukus – Resep membuatnya

Resep Blackforest kukus oleh Bian’s Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 250 gr gula pasir
  2. 5 butir telur
  3. 1 sdt SP
  4. 200 gr tepung terigu protein sedang
  5. 50 gr coklat bubuk
  6. 1/2 sdt Baking powder
  7. 1/2 sdt soda kue
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1 bks vanilli
  10. 100 ml susu coklat cair
  11. 100 gr margarine cairkan (saya royal palmia)
  12. 1 sdt pasta coklat
  13. hiasan :
  14. coklat blok (diserut)
  15. cerry
  16. butter cream

Langkah-langkah

  1. Campur semua bahan kering yg sudah di ayak: tepung, coklat bubuk, baking powder, baking soda, vanilli, garam

  2. Lelehkan margarine sisihkan

  3. Siapkan loyang yg sudah dialasi kertas roti dan kukusan. panaskan kukusan dan jangan lupa alasi tutupnya dengan serbet bersih

  4. Mixer telur, gula & SP dengan kecepatan tinggi sampai memgembang, putih,kental & berjejak

  5. Turunkan kecepatan mixer, masukkan campuran tepung sedikit2 sampai tercampur rata

  6. Lalu masukkan margarine cair, susu cair dan pasta coklat mixer sampai rata saja

  7. Tuang adonan kedalam loyang, kukus kurleb 40 menit. lakukan tes tusuk

  8. Jika kue sudah dingin belah menjadi 2 dan oles dg buttercream lalu tutup kembali. hias kue sesuai selera

    Blackforest kukus langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *