Blackforest doraemon – Resep membuatnya
Resep Blackforest doraemon oleh neyz
Bahan-Bahan
-
100 gram tepung terigu segitiga
-
8 butir telur
-
200 gram gula pasir
-
100 gram mentega dilelehkan
-
45 gram coklat bubuk cocoa
-
15 gram susu coklat dancow
-
40 gram tepung maizena
-
1 sdm vanila essence
-
1 sdm pasta coklat/pasta blckfrst
-
1 sdm sp
-
Selai bluberry
-
Simple syrup
-
Butter cream
Langkah-langkah
-
Panaskan oven, kenali oven masing2. olesi loyang dengan margarine dan taburi tipis dgn terigu. satukan telur,sp,gula pasir,pasta coklat,vanilla. diwadah lain lelehkan margarine. di wadah lain satukan tepung terigu,maizena,susu bubuk,cocoa
-
Kocok telur 15 menit dgn kecepatan tinggi hingga kental mengembang
-
Pindahkan kecepatan rendah dan masukan bahan kering sedikit2 mixer hingga rata
-
Masukan margarine cair dan aduk menggunakan spatula,aduk lipat balik satu arah
-
Simple syrup saya bikin sendiri (100ml air+4sdm gula pasir)masak hingga mendidih
-
Butter cream’a saya pakai whip cream dari haan. (ada petunjuk dkemasan)
-
Jika sudah matang cake dinginkan dahulu baru dbelah menjadi 3
-
Jika sudah dbelah olesi dengan simple syrup
-
Beri selai bluberry
-
Ratakan selai
-
Beri whip cream dan ratakan. dan susun selanjut’a
-
Olesi whip cream sampai cake tertutup. dan hias sesuai selera
-
bolu’a lembut
-
-
-
Ini waktu bikin untuk ultah om ayung
-
-
Ini cake untuk si centil’a bunda tiap kali ada pesanan cake bunda’a bikin cake harus dia juga dbikinin cake
Notes:
Sumber: Cookpad