Resep Black Pizza Simple #bikinramadhanberkesan oleh Andika Shelly S
Bahan-Bahan
-
250 gr terigu
-
2 sdm maizena
-
2 sdm gula pasir
-
160 ml air hangat
-
1 sachet dancow
-
1/2 sachet ragi instan
-
1 sdt penuh bubuk charcoal
-
Topping :
-
Sosis jumbo
-
Pepperoni
-
Saus tomat
-
Keju cheddar dan mozarella
Langkah-langkah
-
Ini seperti resep bikin pizza lembut saya yg satunya cm ditambah bubuk active charcoal sebagai pewarna hitamnya. Pertama larutkan gula pasir ke dalam air, aduk lalu tambahkan ragi instan dan aduk hingga rata. Tunggu 5-10 menit hingga berbuih.
-
Sambil menunggu berbuih, campurkan bahan2 kering terigu, maizena, susu dan bubuk charcoal hingga rata. Lalu masukkan ragi yg sudah berbuih dan aduk rata hingga kalis.
-
Tutup dengan lap berzih yg sedikit dibasahi sekitar 30-40 menit hingga mengembang 2x lipat. Kempiskan adonan, lalu giling dan tata di loyang pizza yg sebelumnya dioles mentega dan beri sedikit terigu.
-
Beri topping pizza, sementara panaskan oven (saya pakai otang). Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang hingga matang sekitar 20-25 menit dengan api agak besar dan dipindah2 dr rak bawah, tengah, atas.
-
Sajikan.. anak saya habis 1 loyang sendiri . Saya bawa 1 slice ke RS bru kemakan bezoknya krn lupa, tyt masih empuk dan enak meski tdk dipanaskan
Notes:
Sumber: Cookpad
