Resep Black Pepper Roasted Chicken #TGD4 #SelasaBisa oleh Firda@home
Bahan-Bahan
-
1 ekor Ayam kecil (6 drumsticks)
-
1 sdm Butter atau #Blueband
-
Marinate :
-
4 siung Bawang Putih Parut
-
1 sdt Merica Hitam bubuk
-
1 sdt Garam
-
Saus- Aduk rata ;
-
1 sdm Merica Hitam tumbuk kasar (sesuaikan selera)
-
2 sdm Saus Tomat
-
2 sdm Saus Tiram
-
1 sdm Kikkoman
-
1 sdt Kecap Inggris
-
1 sdt Gula Merah
-
1 sdt Garam
-
1 sdt Maizena
-
100 ml Air
Langkah-langkah
-
Marinate Ayam dengan Black Pepper, Parutan Bawang Putih dan Garam.
-
Panaskan Wajan Tebal,.. Grill diatas Wajan Hingga Charred – Gosong Kering setengah Matang di kedua sisi
-
Masukkan Margarine,.
-
Tutup kecilkan api
-
Aduk semua Bahan Saus, Tuangkan diatas ayam,
-
Bolak Balik Ayam hingga matang..
-
Atau Tuang dalam Pirex, Panggang sesaat sebelum dihidangkan
-
Eh Voila,.. Yumm… Mash Potato or Rice,.. will do..
Notes:
Sumber: Cookpad
