Black Forest Potong – Resep membuatnya

Resep Black Forest Potong oleh Syahara Kitchen

Bahan-Bahan

  1. Bahan A
  2. 4 butir telur
  3. 1 sdt Sp
  4. 200 gram gula pasir
  5. Bahan B
  6. 200 gram terigu
  7. 50 gram coklat bubuk
  8. Sejumput garam
  9. 1/2 sdt baking soda
  10. 1/2 sdt baking powder
  11. Bahan C
  12. 100 gram susu coklat cair
  13. 100 ml minyak goreng
  14. 1 sdm pasta coklat black forest / coklat drak
  15. 250 gram Batter Cream
  16. Secukupnya keju parut
  17. Secukupnya mesis
  18. Secukupnya cery

Langkah-langkah

  1. Mixcer dengan kecepatan tinggi bahan A sampai putih kental berjejak kurang lebih 15 menit

    Black Forest Potong langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan wadah, campur semua bahan B di wadah lalu ayak

    Black Forest Potong langkah memasak 2 foto
  3. Campur bahan C aduk ratakan

    Black Forest Potong langkah memasak 3 foto
  4. Setelah bahan A mengental kecilkan mixcer tuang bahan B dan C secara bergantian secara bertahap sampai habis ratakan lalu matikan mixcer kalo kurang rata ratakan dengan spatula

    Black Forest Potong langkah memasak 4 foto
  5. Siapkan loyang 22 22 olesi dengan carlo / mentaga tipis2 lalu tuang adonan, lalu hentak hentakan agar tidak ada udara yg terjebak di dalam adonan

    Black Forest Potong langkah memasak 5 foto
  6. Masukan ke dalam kukusan yg sudah beruap banyak kukus sampai matang kurang lebih 30 menitan, jangan lupa alasi dengan serbet tutupny agar air uap tidak menetes ke cake ny, setelah matang angkat dinginkan

    Black Forest Potong langkah memasak 6 foto
  7. Setelah dingin baru olsesi dengan batter cream lalu hias dengan toping hias sesui selera mu aja

    Black Forest Potong langkah memasak 7 foto
  8. Masukan ke kulkas minimal 1 jam agar set baru setelah itu boleh di potong2 kotak2 lalu sajikan

    Black Forest Potong langkah memasak 8 foto
  9. Saya g potong dulu mau di bawa soalnya… langsung paking aja

    Black Forest Potong langkah memasak 9 foto
  10. Ehh pas udah di potong2 lupa g di foto2… lagi bisa dibayangkan kan bentuk cake nya bentuk cake nya jadinya kotak2 tinggal ngikutin kotak2 dari toping keju dan mesis nya

    Black Forest Potong langkah memasak 10 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *