Black Forest cm – Resep membuatnya

Resep Black Forest cm oleh Diyah Kuntari

Bahan-Bahan

  1. 4 kuning telur
  2. 2 butir telur utuh
  3. 80 gram gula pasir halus
  4. 1/2 sdt emulsifier
  5. 15 gram susu bubuk full cream
  6. 20 gram cokelat bubuk
  7. 60 gram tepung terigu protein rendah
  8. 60 gram salted butter, lelehkan
  9. 1/2 sdt pasta coklat
  10. 1 sdt susu kental manis
  11. Filling :
  12. Whipecream
  13. Blueberry jam
  14. Topping :
  15. Chocolate ganache
  16. Cherry

Langkah-langkah

  1. Mixer telur, gula pasir & emulsifier sampai mengembang putih kental. Masukkan ayakan terigu, cokelat bubuk, susu bubuk lalu mixer asal rata saja.

  2. Masukkan butter leleh, pasta cokelat, susu kental manis aduk lipat dgn spatula sampai rata,

  3. Tuang dalam loyang bulat 18 cm. Panggang dalam oven panas 180 derajat celcius selama kurang lebih 25-30 menit sampai matang.

  4. Setelah matang dinginkan di rak pendingin. Lalu potong tengahnya jadi 2 bagian. Hias dgn whipecream, chocolate ganache & buah cherry. Cake siap disajikan.

  5. Ini black forest yg lainnya….dg resep yg sama

    Black Forest 18 cm langkah memasak 5 foto
  6. Black Forest 18 cm langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *