Bitterballen tempe sosis – Resep membuatnya

Resep Bitterballen tempe sosis oleh Hanindya

Bahan-Bahan

  1. 300 gr tempe,kukus haluskan
  2. 25 gr margarin
  3. 4 bh sosis sapi potong dadu kecil
  4. 1 bh wortel potong dadu kecil
  5. 1 bh bawang putih cincang
  6. 2 btg daun bawang potong ”
  7. 250 ml susu cair
  8. 30 gr keju cheddar parut
  9. 40 gr tepung terigu
  10. secukupnya Garam + gula + kaldu bubuk + lada bubuk
  11. Bahan pelapis
  12. 50 gr tepung terigu
  13. 1 btr telur kocok lepas
  14. 100 gr tepung panir

Langkah-langkah

  1. Panaskan margarin tumis bawang putih smp harum.masukan sosis + wortel.tumis smp berubah warna.

  2. Masukan terigu sedikit”smbl diaduk rata.tuang susu cair.sedikit”sambil di aduk rata.

  3. Masukan tempe + garam + kaldu bubuk + lada bubuk + gula.aduk rata

    Bitterballen tempe sosis langkah memasak 3 foto
  4. Tambahkan keju dan daun bawang aduk rata.koreksi rasa,masak smbl sesekali diaduk.hingga adonan mengental dan dpt dibentuk.angkat dinginkan.

    Bitterballen tempe sosis langkah memasak 4 foto
  5. Setelah dingin bulat”kan adonan.gulingkan diatas tepung terigu.masukan kedlm kocokan telur.dan gulingkan ke tepung panir smbl ditekan”agar tepung panir menempel rata.

    Bitterballen tempe sosis langkah memasak 5 foto
  6. Goreng bola”tempe hingga berwarna kuning kecoklatan.angkat tiriskan sajikan dg saos sambal.

    Bitterballen tempe sosis langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *