Resep Bitterballen oleh Frielingga Sit

Bahan-Bahan

  1. 1 /4 bh bawang bombay, itus dan cincang halus
  2. 1 siung bawang putih, cincang halus
  3. 2 sdm margarin
  4. 100 gram corned beef
  5. 3 sdm terigu
  6. 175 ml susu cair
  7. 60 gram makaroni rebus
  8. 1/2 bh wortel, potong dadu, rebus,
  9. 50 gram keju cheddar parut
  10. 1 sdt oregano kering
  11. secukupnya Garam, gula, merica
  12. Pelapis
  13. 1 btr putih telur
  14. 5 sdm tepung panir oranye

Langkah-langkah

  1. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai wangi dg margarin. Lalu masukkan cornedbeef dan wortel, aduk rata

    Bitterballen langkah memasak 1 foto
  2. Tuang campuran susu dan terigu, aduk segera sampai rata

    Bitterballen langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan makaroni, keju, oregano, garam, gula, merica dan pala. Aduk rata dan tes rasa

    Bitterballen langkah memasak 3 foto
  4. Bulat2i adonan,besar sesuai selera. Gulingkan dalam tepung panir. Celupkan ke dalam putih telur dan balurkan / gulingkan lagi ke dalam tepung panir

  5. Bisa simpan dulu di kulkas agar set adonannya (sy, semalaman menyimpannya di kulkas)

  6. Siapkan wajan. Panaskan, masukkan minyak. Goreng adonan, cukup 1x balik saja

  7. Tiriskan. Sajikan dg mayonaise plus bubuk paprika. Enaknyaaaa…

    Bitterballen langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here