Resep Bitterballen/Kroket kentang oleh mrs.rythma

Bahan-Bahan

  1. 2 buah kentang. Rebus,haluskan
  2. 1/2 batang Wortel parut
  3. 1 siung bawang putih,haluskan
  4. 1 siung bawang merah,haluskan
  5. 1 sdm oatmeal
  6. 1 sdm maizena
  7. Secukupnya bawang daun, iris tipis
  8. Secukupnya garam,gula & merica
  9. Secukupnya italian seasoning
  10. Keju cheddar potong kotak kecil
  11. Bahan pencelup :
  12. 1 telur kocok lepas/putih telur
  13. Secukupnya tepung roti

Langkah-langkah

  1. Campur semua bahan, kecuali keju. Aduk merata sampai bisa dipulung. Ambil 1sdm adonan/sesuai selera. Pipihkan isi dengan kaju yg sudah dipotong kotak, bulatkan adonan. Lakukan hingga adona habis.

    Bitterballen/Kroket kentang langkah memasak 1 foto
  2. Setelah itu gulingkan adonan kedalam telur kocok/putih telur*tergantung pake apa. Gulingkan ke tepung roti hingga merata. Bisa disimpan dulu dikulkas atau bisa juga langsung digoreng.

    Bitterballen/Kroket kentang langkah memasak 2 foto
  3. Jika langsung digoreng. Goreng dengan minyak panas dengan api sedang cenderung kecil. Goreng hingga kecoklatan. Beres

    Bitterballen/Kroket kentang langkah memasak 3 foto
  4. Ini dalemnya. Bisa juga ditambahin brokoli atau kejunga diganti mozarela. Bebas sesuai selera

    Bitterballen/Kroket kentang langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here