Bistik Sapi – Resep membuatnya

Resep Bistik Sapi oleh Rosa Redia

Bahan-Bahan

  1. 200 gr daging sapi has dalam,iris tipis
  2. 1 buah bawang bombay, iris
  3. 1 sdm margarin
  4. Secukupnya minyak goreng, air
  5. Secukupnya garam, kaldu
  6. Marinasi
  7. 3 siung bawang putih, haluskan
  8. 5 sdm kecap manis
  9. 2 sdm kecap asin
  10. 3 sdm saus tiram
  11. 1/2 sdt lada bubuk
  12. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  13. Pengental (aduk rata)
  14. 1 sdt maizena
  15. 3 sdm air

Langkah-langkah

  1. Campur daging dan bumbu marinasi, diamkan kurleb 1jam dalam kulkas. Sisihkan.

  2. Panaskan margarin dan sedikit minyak, masukkan bawang bombay, masak hingga layu, sisihkan.

  3. Panaskan kembali sedikit minyak, masukkan daging serta bumbu marinasinya. Masak hingga berubah warna, tambahkan air.

  4. Tambahkan garam dan kaldu secukupnya. Biarkan mendidih, masak hingga daging empuk dan air menyusut. Koreksi rasa.

  5. Tambahkan pengental, aduk rata dan masak lagi sebentar.

  6. Salin ke piring saji, masukkan bawang bombay, aduk. siap disajikan

    Bistik Sapi langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *