Bistik daging sapi – Resep membuatnya

Resep Bistik daging sapi oleh Yuyun S

Bahan-Bahan

  1. 300 gram daging sapi
  2. 1 buah wortel
  3. 1 buah kentang
  4. 1 batang serai
  5. 2 lembar daun salam
  6. 2 sdm gula merah sisir
  7. 1 batang daun bawang
  8. 1/2 buah bawang bombay
  9. 1 batang seledri
  10. Garam dan kaldu
  11. Bawang goreng
  12. bumbu halus
  13. 4 siung bawang merah
  14. 2 siung bawang putih
  15. 1 ruas jahe
  16. 1 ruas kunyit
  17. 1 butir kemiri
  18. 1 sdm ketumbar bubuk
  19. 1/2 sdm lada bubuk

Langkah-langkah

  1. Iris tipis daging, kupas wortel dan kentang lalu potong2 si sih kan

  2. Tumis bumbu halus dan serai, daun salam hingga harum lalu masukkan daging aduk2 hingga berubah warna tambah kan sediKit air lalu masukan gula merah, garam dan kaldu koreksi rasa.

  3. Tambah kan air secukupnya masak hingga daging empuk dan air berkurang, kalo masih keras tambahkan air lagi. Setelah empuk masukan kentang, wortel, daun bawang dan bombay. Setelah semua matang angkat sajikan dengan taburan bawang goreng dan seledri

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *