Resep Birthday carrot cake oleh Frielingga Sit
Bahan-Bahan
-
3 btr telur
-
90 gram gula palem
-
10 gram gula pasir
-
1/2 sdt vanili bubuk
-
120 gram terigu
-
3/4 sdt bumbu spekuk bubuk
-
150 gram wortel parut
-
75 gram minyak sayur
Langkah-langkah
-
Panaskan oven pd suhu 180C Kocok telur, gula dan vanili sampai kental mengembang, dg mikser kecepatan tinggi
-
Matikan mikser. Masukkan terigu, aduk lipat dg spatula
-
Lalu tambahkan wortel parut, aduk rata
-
Terakhir tambahkan minyak, aduk rata
-
Tuang ke dalam loyang yg sdh dialasi kertas dan dioles tipis margarin. Saya memakai loyang bulat diameter 18cm, ini agak kebesaran, shg tipis cakenya
-
Oven selama 30 menit
-
Setelah cake matang, dinginkan. Balik cake. Pakai bagian bawah cake sbg permukaan atas. Rapikan reremahan cake. Oles dg buttercream, bentuk dg sendok atau sesuai selera. Saya lampirkan sumber dr pinterest
-
Dekor sesuai selera.
-
Ini bagian daam cake. Moist… karena cake dicampur dg wortel. Cake yg mengandung sayur/buah biasanya lebih moist
Notes:
Sumber: Cookpad
