Bingka Gula Habang #PekanInspirasi – Resep membuatnya

Resep Bingka Gula Habang #PekanInspirasi oleh nanacuisine_

Bahan-Bahan

  1. Bahan A
  2. 200 gr gula merah
  3. 300 ml air
  4. Bahan B
  5. 1 bungkus santan instan (65 ml)
  6. 300 ml air
  7. Bahan C
  8. 250 gr terigu serbaguna
  9. 2 butir telur
  10. 200 ml air panas
  11. 200 ml air suhu ruang
  12. Secukupnya Gula pasir (sesuai selera)
  13. secukupnya Garam
  14. Bahan Lala
  15. 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  16. secukupnya Garam

Langkah-langkah

  1. Bahan A: rebus hingga gula larut, saring.. Sisihkan

    Bingka Gula Habang #PekanInspirasi langkah memasak 1 foto
  2. Bahan B: campurkan santan instan dan air dlm panci, aduk rata, masak hingga mendidih.. Ini penting supaya kue tidak mudah basi

    Bingka Gula Habang #PekanInspirasi langkah memasak 2 foto
  3. Bahan C: campurkan terigu dan telur, tambahkan sebagian air suhu ruang, aduk dengan whisk sampai jadi adonan yg kental.. Tambahkan air panas, aduk cepat.. Tambahkan sisa air, sambil terus diaduk sampai licin

    Bingka Gula Habang #PekanInspirasi langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan bahan A kedalam bahan C, aduk rata.. Tambahkan bahan B sedikit2, aduk rata.. Hasil akhir adonan encer agak kental

    Bingka Gula Habang #PekanInspirasi langkah memasak 4 foto
  5. Buat lala : rebus santan dan garam hingga mendidih dan muncul gumpalan santan kental dipermukaan, matikan api (lupa saya foto)

  6. Panaskan cetakan martabak mini, oles dengan minyak sayur.. Tuang adonan, tutup cetakan.. Setelah 3/4 matang tambahkan 1 sdt lala ditengah masing masing bingka, masak hingga bingka masak sempurna

    Bingka Gula Habang #PekanInspirasi langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *