Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Bika ambon oleh Pipi
Bahan-Bahan
-
200 gr tepung tapioka
-
100 gr tepung terigu
-
200 gr gula pasir
-
5 gr fermipan
-
3 butir kuning telur
-
40 gr margarin –> cairkan
-
400 ml susu cair
-
1 sdt pasta nangka
Langkah-langkah
-
Aduk rata semua bahan dng ballon whisk, saring bila perlu, lalu diamkan 1 jam
-
Tuang adonan ke loyang dan panggang dng posisi sedikit terbuka (ganjal pake sumpit) sekitar 45 menit, lalu tutup rapat dan panggang lg hingga matang sekitar 15 menit
Notes:
Sumber: Cookpad
