Biji ketapang – Resep membuatnya

Resep Biji ketapang oleh Dapur Rifka

Bahan-Bahan

  1. 2 butir telur
  2. 6 sdm gula
  3. 7 sdm blue band
  4. secukupnya Vanili bubuk
  5. 1 sdt garam
  6. 1 santan kara 65 ml
  7. Air 1/2 bungkus bekas santan kara
  8. 2 sdt susu bubuk
  9. 1/2 kg terigu biru
  10. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

  1. Mixer gula & telor,hingga gula hancur.

  2. Masukkan blue band,mixer kembali.

  3. Tambahkan garam,vanili,santan kara,air & susu bubuk.mixer kembali hingga rata,matikan mixer.

  4. Tuang terigu sedikit demi sedikit,sambil di uleni hingga kalis.

  5. Ambil sedikit adonan,pilin hingga memanjang.potong serong di atas telenan menggunakan pisau.

  6. Lakukan hingga adonan habis.

  7. Panaskan minyak goreng.

  8. Goreng adonan yg telah terbentuk,hingga kecoklatan.angkat

  9. Angin-anginkan hingga biji ketapang dingin,simpan di toples.

    Biji ketapang langkah memasak 9 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *