Resep Bihun sayur bumbu kuning oleh Yuyun S

Bahan-Bahan

  1. 1 papan bihun jagung
  2. 1/2 buah wortel potong korek
  3. 5 kacang panjang iris serong
  4. 1 batang daun bawang iris
  5. 1 sdm minyak wijen
  6. Lada
  7. Garam
  8. Kaldu jamur
  9. bumbu halus
  10. 3 siung bawang merah
  11. 2 siung bawang putih
  12. 1 buah kemiri
  13. 1/2 ruas jahe
  14. 1/2 ruas kunyit
  15. bahan taburan
  16. Sledri
  17. Bawang goreng
  18. Telur

Langkah-langkah

  1. Rendam bihun dengan air panas hingga mengembang, tiris kan dan beri minyak wijen aduk sisi kan.

  2. Tumis bumbu halus beserta daun bawang hingga harum, masukan wortel beri sedikit air. Lalu masukan lada, garam dan kaldu aduk rata.

  3. Masukan kacang panjang aduk, lalu masukan bihun aduk hingga rata. Koreksi rasa jika ada yg kurang tambahkan.

  4. Masak hingga air kering angkat dan sajikan dengan bahan taburan.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here