Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Bihun kuah Pangsit oleh Stella Maria
Bahan-Bahan
-
1 keping bihun
-
3 batang sayuran choysum
-
1 batang daun bawang
-
2 buah baso ikan
-
4 buah pangsit (lihat resep pangsit kuah)
-
4 sdm ayam jamur (lihat resep nasi tim ayam jamur)
-
Bahan racikan bumbu:
-
2 sdm kuah ayam jamur
-
1/2 sdt minyak wijen
-
1 sdm soy sauce
-
1 sdt bawang putih goreng
-
1/2 sdt minyak bawang putih goreng
-
Garam merica
-
Bumbu kuah:
-
250 ml kaldu ayam (saya pakai yg kaldu instant cair)
-
1/2 sdt minyak wijen
-
2 sdm souy sauce
-
Merica
Langkah-langkah
-
Rebus bihun dan baso ikan sampai bihun matang (tapi jangan terlalu lembek). Angkat
-
Siapkan bahan racikan bumbu di mangkok. Tuang bihun dan baso yang sdh matang. Aduk dengan bumbu.
-
Rebus sayuran. Angkat tuang ke mangkok. Masukkan ayam jamur ke mangkok. Taburi daun bawang
-
Siapkan bahan kuah pangsit masak sampai mendidih. Masukkan 4 buah pangsit. Rebus sampai matang. Angkat. Taburi daun bawang.
-
Siap sajikan. Selamat makan
Notes:
Sumber: Cookpad
