Resep Bihun Jagung Goreng oleh Nia Syifa
Bahan-Bahan
-
1 Bungkus Bihun Jagung (Rendam air panas hingga mengembang, tiriskan)
-
3 Siung Bawang Putih (Digeprak halus)
-
Secukupnya Sawi Hijau
-
Secukupnya Kol
-
Daging Ayam (Disuwir)
-
2 Telur Ayam (Kocok lepas)
-
2 Batang Sosis (Iris)
-
6 Buah Baso (Iris)
-
5 sdm Minyak Goreng
-
Secukupnya Bawang Goreng
-
Bumbu Pelengkap :
-
2 sdm Kecap Manis (Opsional)
-
2 sdm Kecap Asin (Opsional)
-
1 sdm Minyak Wijen
-
1/2 sdt Kaldu bubuk
-
1/3 sdt Lada Bubuk
-
Secukupnya Penyedap rasa
-
Secukupnya Garam
Langkah-langkah
-
Panaskan minyak, goreng telur orak-arik, masukkann bawang putih tumis hingga wangi kemudian masukkan irisan sawi dan kol masak hingga setengah layu, masukkan irisan sosis,baso dan suwiran daging ayam, aduk rata.
-
Masukkan bihun jagung dan beri bumbu pelengkap, aduK rata..masak hingga tercampur rata dan matang. Taburi dengan bawang goreng jadi makin sedap.
-
Bihun jagung goreng siap disajikan.
Notes:
Sumber: Cookpad
