Bihun (jagung) Goreng – Resep membuatnya

Resep Bihun (jagung) Goreng oleh Iftitah Kurniasari

Bahan-Bahan

  1. 2 lembar bihun jagung
  2. 2 sdm kecap manis
  3. Secukupnya garam
  4. Secukupnya kaldu jamur
  5. 1 batang bawang prei potong tipis tipis
  6. 150 ml air
  7. _______
  8. bumbu halus :
  9. 3 siung bawang putih
  10. 4 siung bawang merah
  11. 1 sdt merica
  12. 2 buah cabe keriting(jika ingin warna merah)
  13. 3 buah cabe rawit (optional)
  14. 1/2 ruas jari jahe
  15. ________
  16. bahan tambahan :
  17. 1 buah wortel potong tipis memanjang
  18. 5 buah bakso potong ruas
  19. 7 lembar jamur kuping potong memanjang

Langkah-langkah

  1. Rebus bihun -+2 menit. Jika bihun sudah layu dan terpisah satu sama lain, angkat tiriskan. Bihun siap diolah

    Bihun (jagung) Goreng langkah memasak 1 foto
  2. Tumis ‘bumbu halus’ sampai harum. Masukkan bawang prei yg sudah dipotong, lalu masak hingga layu.

  3. Tambahkan 150 ml air dalam bumbu tumis aduk rata. Masukkan ‘bahan tambahan’ masak sebentar.

  4. Masukkan bihun, tambahkan kaldu jamur, kecap, garam. Aduk hingga rata. Rasakan dan sesuaikan dengan selera kita. Masak hingga tdk ada sisa air.

  5. Sajikan dengan telur dadar dan taburan bawang goreng

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *