Bihun jagung goreng minimalis – Resep membuatnya

Resep Bihun jagung goreng minimalis oleh Saluna Mahira

Bahan-Bahan

  1. 175 g bihun jagung (2 keping)
  2. 100 g jagung manis pipil
  3. 1 buah wortel, parut panjang
  4. 4 sdm minyak goreng
  5. 4 Batang daun bawang/kucai, iris
  6. Secukupnya bawang goreng
  7. Bumbu halus ::
  8. 3 siung bawang putih
  9. 3 butir bawang merah
  10. Bumbu pelengkap ::
  11. Secukupnya garam
  12. Secukupnya penyedap rasa
  13. 1/2 sdt kaldu bubuk
  14. 1/3 sdt lada bubuk
  15. 1 sdm kecap asin
  16. 1 sdt minyak wijen

Langkah-langkah

  1. Masak air hingga mendidih dan beri 2 sdm minyak goreng, masukkan bihun,masak hingga bihun mengembang kemudian tiriskan.

  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan wortel parut dan jagung manis pipil, aduk rata, masak hingga setengah layu.

  3. Masukkan bihun, beri bumbu pelengkap, aduk hingga tercampur rata dan tes rasa. Sebelum bihun goreng matang, masukkan irisan daun bawang / kucai, aduk kembali dan kemudian matikan api.

  4. Sajikan bihun jagung goreng minimalis ini dengan taburan bawang goreng dan cabe lalap.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *