Bihun jagung goreng ala jawa – Resep membuatnya

Resep Bihun jagung goreng ala jawa oleh Fanny Khln

Bahan-Bahan

  1. 250 gram bihun jagung, rebus hingga matang, tiriskan
  2. 1 buah fillet dada ayam, potong dadu
  3. 2 butir telur ayam kampung, kocok lepas, bikin orak arik
  4. 100 gram tauge
  5. 100 gram kol, iris halus
  6. 2 tangkai seledri
  7. 2 batang daun bawang, iris halus
  8. 1 genggam kacang tanah sangrai(jika suka)
  9. 3 sdm kecap manis
  10. 1/2 sdt lada bubuk
  11. 1 sdt kaldu jamur
  12. 10 sdm air
  13. Bumbu Halus :
  14. 8 butir bawang merah
  15. 2 siung bawang putih
  16. 5 buah cabe rawit merah
  17. 1 sdm ebi yang sudah direndam sejam

Langkah-langkah

  1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan potongan dada ayam, tumis terus hingga harum dan matang.Masukkan kol dan telur orak arik aduk.Tambahkan bihun, aduk rata beri air, kecap manis, kaldu jamur dan lada bubuk.Aduk rata.Cicipi rasa jika sudah sesuai selera masukkan tauge, aduk rata lagi.Matikan api tambahkan seledri dan daun bawang.Aduk rata.Pindahkan ke piring saji taburi bawang goreng dan kacang tanah.Hidangkan.

  2. Happy Cooking

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *