Resep Bihun goreng wortel #SeninSemangat oleh Juni DwiAnggiani
Bahan-Bahan
-
1 keping bihun, rendam dalam air dingin hingga lunak, potong2
-
2 buah wortel, iris kecil2
-
2 butir telur
-
4 buah cabe merah iris tipis, sesukanya
-
2 lembar daun bawang, iris kecil2
-
Bumbu halus :
-
8 buah bawang merah
-
4 buah bawang putih
-
10 g ebi kering, seduh dengan air, biarkan lunak
-
2 buah kemiri
-
Secukupnya garam dan lada
-
Bawang goreng untuk taburan
Langkah-langkah
-
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan telur dan orak arik hingga matang. Masukkan daun bawang.
-
Masukkan wortel dan masak hingga agak empuk.Tambahkan cabai.
-
Masukkan bihun yang sudah empuk dan dipotong2. Aduk hingga merata dan matang. Koreksi rasa.
-
Sajikan.
Notes:
Sumber: Cookpad
