Bihun Goreng – Resep membuatnya

Resep Bihun Goreng oleh Lika Kurnia Asri

Bahan-Bahan

  1. 4 keping bihun, rendam di air mendidih smp lunak, saring
  2. 8 bh cabe rawit, iris
  3. 3 bh sosis, iris
  4. 3 bh telur
  5. 3 potong ayam goreng, suwir
  6. 1 sdm baceman bawang putih (ganti 1/2 bonggol garlic)
  7. 1/2 bh bombay, iris
  8. 1/2 bh kol kecil, iris
  9. #Bumbu marinasi bihun :
  10. 3 sdm kecap asin
  11. 3 sdm kecap manis, boleh lebih
  12. 2 sdm saus tiram
  13. 1 sdm kecap ikan
  14. 1 sdm minyak wijen
  15. #Bumbu untuk tumisan toping :
  16. secukupnya : garam, merica, kaldu bubuk, kecap ikan, saus tiram

Langkah-langkah

  1. Campur bihun dengan bumbu marinasi, sisihkan

    Bihun Goreng langkah memasak 1 foto
  2. Tumis duo bawang dan cabe dengan minyak wijen & minyak baceman bawang hingga harum & matang, miringkan wajan, sisihkan bumbu diatasnya, masukkan telur, buat orak arik.

    Bihun Goreng langkah memasak 2 foto
  3. Tambahkan sosis, kol, masukkan garam, merica, kecap ikan, kaldu bubuk, koreksi rasa. masukkan bihun, aduk. angkat. sajikan.

    Bihun Goreng langkah memasak 3 foto
  4. NOTE : tiap kali masukkan telur/sayur/bumbu/bihun, kecilkan api. setelah dirasa kita siap pegang wajan lagi (semua yg diperlukan sdh masuk) besarkan lagi apinya.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *