Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Bihun Goreng oleh Naomiflry

Bahan-Bahan

  1. 1 bks bihun jagung
  2. 1 buah wortel (iris korek api)
  3. 5 batang sayur sawi (iris)
  4. secukupnya tauge
  5. 5 buah sosis sapi (iris tipis)
  6. 1 buah cabai merah besar (iris tipis)
  7. 3 siung bawang merah (haluskan)
  8. 2 siung bawang putih (haluskan)
  9. secukupnya garam
  10. secukupnya merica
  11. secukupnya penyedap rasa
  12. 3 sdm kecap manis
  13. 1 1/2 sdm minyak wijen
  14. secukupnya minyak untuk menumis

Langkah-langkah

  1. Rebus bihun jagung sampai matang. Tiriskan dan biarkan sampai cukup dingin didalam mangkok besar.

  2. Setelah dingin, tambahkan garam, merica dan penyedap rasa sesuai selera. Kemudian tambahkan kecap manis dan minyak wijen. Periksa rasa dan sesuaikan dengan selera. Membumbui bihun sebelum digoreng kembali bagi saya lebih mudah dan praktis, jadi bumbu bisa teraduk merata.

  3. Panaskan wajan dan tambahkan sedikit minyak goreng. Kemudian tumis bumbu halus, wortel, tauge, dan cabai merah besar.

  4. Setelah wortel cukup layu, masukkan bihun yang telah dibumbui. Masak dengan api kecil kemudian tambahkan potongan sawi dan sosis. Masak hingga sayuran matang.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here