Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Bihun goreng oleh Nurul Hikmah (Dapoer Mommy R)

Bahan-Bahan

  1. 1 bungkus bihun jagung uk sedang rebus bntar tiriskan
  2. 3 kuntum jamur kuping saya cuci dulu rebus bentar lalu potong2
  3. 1 butir telur
  4. 3 buah sosis sapi potong2
  5. 3 lembar daun sawi potong2
  6. 1 batang daun bawang potong2
  7. 1 buah tomat uk kecil potong2
  8. Bumbu uleg:
  9. 3 siung bawang putih
  10. 8 butir Merica/ bs diganti lada bubuk
  11. secukupnya Gula garam
  12. secukupnya Kaldu bubuk
  13. secukupnya Kecap manis
  14. Saos tiram

Langkah-langkah

  1. Ceplok telur kmudian orek sampai tercampur dan matang sisihkan.Tumis bumbu uleg sampai tanak n harum kemudian masukan jamur kuping sosis dan potongan sayur dan tomat aduk rata bareng dengan telur orek tadi tunggu beberapa saat sampai agak layu.

  2. Tambahkan gula dan garam secukupnya.. lalu masukkan bihun yg sudah direbus tadi aduk2 tambahkan saos tiram dan kecap manis secukupnya

  3. Terakhir masukkan kaldu bubuk lalu aduk rata dan koreksi rasa.

  4. Klo sudah pas matikan api.dan siap dihidangkan

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here