Resep Bihun goreng oleh anggi pandan wuri

Bahan-Bahan

  1. 1 bks kecil bihun (isi 2 keping)
  2. 2 lembar daun kol, iris kasar
  3. 1 buah wortel, iris serong
  4. 2 lembar daun bawang, iris
  5. 1 bks royco ayam
  6. 2 sdm kecap
  7. secukupnya minyak goreng
  8. 1 sdt lada bubuk
  9. bumbu
  10. 3 siung bawang merah, iris
  11. 1 siung bawang putih, geprek cincang
  12. 3 buah cabai rawit, iris

Langkah-langkah

  1. Masak bihun kedalam air mendidih sampai lunak, lalu tuang ke saringan, beri 1 sdm minyak goreng aduk-aduk supaya tidak lengket. lalu taburi royco dan lada, aduk-aduk lagi sampai merata. tuang kecap manis aduk sampai merata.

  2. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bm, bp dan cabai sampai harum. lalu masukan kol dan wortel. beri sedikit air 150 ml supaya kol dan wortel empuk. masak sampai air menyusut.

  3. Masukan bihun kedalam wajan, aduk-aduk supaya merata dengan bumbu dan sayuran. setelah matang taburi daun bawang.

  4. Note: saya engga pakai garam karena royco-nya sudah asin

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here