Bihun Goreng – Resep membuatnya

Resep Bihun Goreng oleh Emma Novita Sari

Bahan-Bahan

  1. 250 gram bihun
  2. 1 kuntum pakcoy, potong sesuai selera (bisa di ganti sawi)
  3. 1 buah wortel, potong korek api
  4. 1 batang daun bawang, potong sesuai selera
  5. 5 buah cabe rawit, iris serong
  6. 2 butir telur, orak arik
  7. 5 sdm kecap manis (sesuai selera)
  8. 2 sdm saus tiram
  9. 1 sdm minyak wijen
  10. 1 sdt lada bubuk
  11. secukupnya Garam
  12. secukupnya Gula
  13. secukupnya Kaldu Jamur Bubuk
  14. Bumbu Halus:
  15. 6 siung bawang putih

Langkah-langkah

  1. Rendam bihun (saya pakai bihun merk Kaf) dengan air dingin +-20 menit. Tiriskan.

    Bihun Goreng langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan dengan sedikit minyak untuk menumis bumbu halus dan merica hingga harum, kemudian masukkan minyak wijen dan saus tiram, aduk. Gunakan api kecil agar bumbu tidak cepat gosong.

    Bihun Goreng langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan telur orak arik, kecap manis, gula, garam dan kaldu jamur bubuk. Aduk hingga rata.

    Bihun Goreng langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan wortel. Aduk sebentar hingga wortel setengah matang.

    Bihun Goreng langkah memasak 4 foto
  5. Masukkan bihun, pakcoy dan cabe rawit yang sudah di iris. Besarkan api kemudian aduk terus hingga rata.

    Bihun Goreng langkah memasak 5 foto
  6. Terakhir masukkan daun bawang, aduk sampai layu. Sajikan dengan taburan bawamg goreng.

    Bihun Goreng langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *