Resep Bihun goreng pedas manis oleh Dapua Uni Heni
Bahan-Bahan
-
50 gr bihun jagung rebus tiriskan
-
1 butir telur
-
1 butir bawang putih cincang halus
-
2 burir bawang merah cincang halus
-
20 buah cabe rawit iris(sesuai selera)
-
1 buah wortel parut kasar
-
50 gr kol iris
-
1/4 sdt merica bubuk
-
1/2 sdt kaldu bubuk
-
Secukupnya garam
-
1 tangkai seledri iris
-
1 tangkai daun bawang iris
-
Secukupnya minyak utk menumis
Langkah-langkah
-
Tumis bawang merah,bawang putih,daun bawang,seledri & cabe rawit hingga harum
-
Sisihkan di pinggir wajan lalu masukan telur aduk-aduk hingga berbulir
-
Lalu masukan sayuran,merica bubuk,kaldu bubuk & garam masak hingga sayur layu
-
Lalu masukan bihun aduk-aduk beri secukuonya kecap manis masak hingga matang
-
Siap di sajikan/bisa utk isian gorengan
Notes:
Sumber: Cookpad
