Resep Bihun Goreng Kampung oleh Devy Fitria Wardani
Bahan-Bahan
-
1 bungkus bihun jagung (me bihun beras) rendam air hingga empuk
-
1 bonggol kecil sawi hijau, potong2 (skip)
-
Bumbu Halus :
-
5 siung bawang merah
-
3 siung bawang putih
-
5 buah cabai rawit (skip)
-
3 butir merica (me : merica bubuk secukupnya)
-
Secukupnya gula dan garam
-
1 sdm kecap asin, opstional (skip)
-
Secukupnya kecap manis (tambahan saya)
Langkah-langkah
-
Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan bihun aduk rata
-
Tambahkan gula, garam, kecap asin (jika pakai) dan kecap manis. Lalu masukkan sawi dan sedikit air, aduk rata, masak hingga matang dan air habis
-
Koreksi rasa. Matikan api, sajikan dengan taburan bawang goreng lebih nikmat
Notes:
Sumber: Cookpad
