Bihun goreng daging sapi – Resep membuatnya

Resep Bihun goreng daging sapi oleh Tuty Ghafsha

Bahan-Bahan

  1. 210 gr bihun
  2. 200 gr pakcoy
  3. 300 gr daging sapi/tetelan rebus hingga empuk, ptk kotak kecil
  4. 2 tangkai bawang daun potong2
  5. 2 sdm saus tiram
  6. 2 sdm kecap ikan
  7. 7 sdm kecap manis
  8. Secukupnya merica halus
  9. Secukupnya garam, kaldu bubuk sapi/kaldu bubuk jamur
  10. Secukupnya air matang dingin
  11. Secukupnya air mendidih utk menyeduh bihun
  12. Seduh bihun selama 1 mnt/hingga cukup lunak, angkat tiriskan
  13. Bumbu halus :
  14. 7 siung bawang merah
  15. 5 siung bawang putih

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan2nya, pakcoynya lupa ga kepoto.

    Bihun goreng daging sapi langkah memasak 1 foto
  2. Tumis bumbu halus dgn minyak secukupnya hingga harum, masukkan daging sapi aduk hingga rata.

    Bihun goreng daging sapi langkah memasak 2 foto
  3. Kecilkan apinya, masukkan kecap asin, saus tiram, kecap manis aduk hingga rata.

    Bihun goreng daging sapi langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan bawang daun, pakcoy masak2 sambil diaduk2 dgn api kecil hingga tercampur rata.

    Bihun goreng daging sapi langkah memasak 4 foto
  5. Masukkan secukupnya garam, merica halus, kaldu bubuk sapi/kaldu bubuk jamur, bihun aduk rata kembali aduk2 sejenak lalu angkat.

    Bihun goreng daging sapi langkah memasak 5 foto
  6. Mumpung masih ada daging sapi, sengaja dagingnya dibanyakin hihihi

    Bihun goreng daging sapi langkah memasak 6 foto
  7. Cocok juga buat sarapan,,, selamet menikmati

    Bihun goreng daging sapi langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *