Bihun Goreng ala chinese food – Resep membuatnya

Resep Bihun Goreng ala chinese food oleh Caroline Indrawan

Bahan-Bahan

  1. 3 telur ayam
  2. 1 bungkus bihun direndam air sampai lembut
  3. 1/2 ikat kucai
  4. 1 batang besar daun bawang
  5. 1/2 bulatan kecil kol iris tipis (bisa ganti wortel iris)
  6. 6 siung bawang putih
  7. 4 siung bawang merah
  8. 10 bh cabe rawit iris
  9. 1 jari kecil jahe
  10. 1/2 sdt lada bubuk
  11. 2 sdm saus tiram
  12. 2 sdm kecap ikan
  13. 1 sdt kecap asin
  14. 2 sdm minyak wijen
  15. Secukupnya garam dan kaldu jamur

Langkah-langkah

  1. Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan jahe

  2. Tumis bumbu halus, masukan telur lalu diorak arik beri sedikit kecap asin, aduk rata. Lalu masukan kol/wortel yg sudah diiris tipis2 aduk rata sampai setengah layu.

  3. Masukkan bihun lalu tambahkan saus tiram, kecap asin dan kecap ikan. Aduk rata lalu beri lada bubuk. Aduk rata. Masukkan daun bawang dan kucai (kalo mau enak lg pakai daun ketumbar iris). Beri minyak wijen lalu Aduk rata.

  4. Hidangkan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *