Biddheng pokak – Resep membuatnya
Resep Biddheng pokak oleh Cicik Ary
Bahan-Bahan
-
250 gr gula merah
-
50 gr gula pasir (sesuai selera/ boleh skip)
-
50 gr jahe kupas geprek/iris halus/parut
-
3 btg serre geprek
-
3 btg kayu manis geprek
-
7 lbr daun jeruk sobek2
-
3 buah bunga cengkeh (boleh skip)
-
1000 ml air
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan dan kupas. Cuci bersih. Iris2 atau geprek bahan sisihkan.
-
Didihkan air. Masukkan bahan. Rebus hingga mendidih, gula larut, dan harum rempah2.
-
Matikan api. Diamkan hingga hangat. Utk penyajian tinggal saring ke gelas.
-
Angeet
Notes:
Sumber: Cookpad