Bibimbap – Resep membuatnya

Resep Bibimbap oleh Najma Fiq

Bahan-Bahan

  1. 1 genggam daging giling
  2. 1/2 buah wortel (iris korek api)
  3. 1 genggam bayam (potong,cuci)
  4. 1 genggam tauge (cuci)
  5. timun secukupnya (buang isi,iris korek api)
  6. 2 lembar kimchi (potong”)
  7. 1/2 lembar nori (potong”)
  8. 1 buah telur ceplok (kematangan bebas)
  9. Bumbu
  10. 2 sdm gochujang
  11. 1 sdm minyak wijen
  12. 3 sdm air
  13. 1/2 sdt gula

Langkah-langkah

  1. Masak daging,bumbui dengan kecap asin,lada,pala,saos tiram,beri sedikit air,masak sampai matang dan air habis. (sy punya stok matang difreezer)

  2. Didihkan air, beri sedikit garam, rebus semua sayuran perjenisnya, lalu tiriskan. Beri sedikit garam dan minyak wijen tiap sayuran, aduk rta.

  3. Panaskan teflon,masukkan gochujang,minyak wijen, tambahkan 3 sdm air,gula masak sebentar sampai kembali kental.

  4. Ambil nasi secukupnya, letakkan didalam mangkok, lalu tata sayuran, daging, nori,kimchi, dan terahir beri telur ceplok diatasnya. lalu beri saos gochujang dan taburi dengan wijen. siap disajikan. (Aduk jadi satu dlm mangkok, baru dimakan)

  5. Lama g bkin krn ga ad gochujang,, bkin lagi ahirnya.

    Bibimbap langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *